Проект «Репка тут!» посвящен закупке овощей и фруктов, молока и мяса непосредственно у производителей этой продукции - домашних мини-фермеров. Исходя из своего опыта, я рассказываю, как правильно выбрать тот или иной овощ, ягоду или фрукту. Даю советы, как избежать обмана. Как правильно хранить неприготовленную еду, сохранив при этом её первоначальные качества. Читать подробнее...

Как избежать обмана при оптовой закупке продуктов

Продукт: 
Обман на весах - обвес
  1. Весы рычажные
  2. Безмен/кантер
  3. Весы напольные

Внимательно оглядываем весы. На них ничего не должно висеть, лежать. Механизм весов должен быть в подобающем виде. Конечно, технически не подготовленному человеку сложно отследить сам процесс обвеса. Но, я попытаюсь объяснить некоторые нюасы. Школьного курса физики с его "законом рычага" для этого вполне достаточно.

Есть несколько видов весов. На рынке обычно используют те, которые легко "испортить" в свою сторону.

Весы рычажные

Весы используются вместе с гирями. Обычно на таких весах взвешивают малый вес - до 5-7 кг. Мне удалось найти фотографию старых, можно сказать раритетных весов! Можно сказать, произведения искусства. Кликайте на картинку, чтобы поглядеть большую версию картинки.

  • Первый вариант - использование пустых или подпиленных гирь. Как проверить гири? Можно носить с собой кухонные электнонные весы. Благо, они сейчас все доступнее по цене и занимают в сумке мало места :). Более бюджетный и старый вариант - носить с собой эталон - гирю массой в один килограмм :). Литр воды, кстати, тоже имеет массу в 1 килограмм. Но этот метод грубее. Ёмкость тоже имеет массу, которую стоит учитывать.
  • Второй вариант - предполагает небольшое вмешательство в конструкцию весов. Если рычаг на одной(!) стороне снят с коромысла (красные стрелки указывают на эти места), то жди обвес. В таком случае стоит попросить продавца поправить весы, либо отказаться от покупки вообще. Обычно, продавцы поправляют весы без лишних вопросов, даже не смущаясь.

Безмен / кантер

Простые прожинные весы. Самые распространенные и дешевые весы. Очень популярны на стихийных рынках. Китайские браться придумали огромное количество внешнего оформления. Но принцип действия один и тот же. Простая пружина и стрелка. Врут безбожно. Но ими однозначно "выгоднее" пользоваться, если покупается что-то у вас.

К примеру, вырастили вы на своём участке ароматную малину. Стоять на рынке - не хочется. Принесли вы эти два килограмма малины отдать под реализацию. А, в руках "опытного" покупателя с безменом, малины уже не два килограма, а полтора. Достигается это простым наклоном безмена от строго вертикального положения.

Чтобы избежать обвеса, нужно держать весы в строго вертикальном положение во время взвешивания!

Весы напольные механические

Широко распространены на овощных рынках. У меня есть простая инструкция, как пользоваться напольными весами. Инструкция короткая, рекомендую быстро пробежаться, чтобы понимать основные принципы.

Такие весы позвляют взвешивать в достаточно больших пределах (до 500 и более килограмм). Легко и быстро возвращаются в "честное" состояние без механических доработок. Красной стрелкой указана сторона, куда обычно вешается полиэтиленовый пакет или просто ручные весы-кантер (кликните мышкой по картинке для просмотра увеличенного изображения). При этом, если дополнительный груз убрать, весы снова "честные". Очень простой и доступный метод определить достоверность весов данной конструкции, это взвесить своё тело. К примеру, вы знаете, что без верхней одежды ваше тело имеет массу 73 кг. С позволения продавана (обычно они не возражают), становитесь на весы и просите взвесить вас. Внимательно следите за фокусником продавцом! В этот момент он может убрать что-то со шкалы весов (часто там висят ручные весы-кантер). И при взвешивании картошки для вас - снова это что-то подвесить.

Я описал известные мне, как человеку внимательному и технически подкованному, методы "дезориентации" приборов для взвешивания. Если вы знаете другие методы - описывайте их в комментариях, я с удовольствием дополню статью! 

 

Добавить комментарий

x

Статья оказалась полезной?

Поделитесь в любимой сети:
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.