Как избежать обмана при оптовой закупке продуктов

1. Весы рычажные
2. Безмен/кантер
3. Весы напольные

Внимательно оглядываем весы. На них ничего не должно висеть, лежать. Механизм весов должен быть в подобающем виде. Конечно, технически не подготовленному человеку сложно отследить сам процесс обвеса. Но, я попытаюсь объяснить некоторые нюасы. Школьного курса физики с его "законом рычага" для этого вполне достаточно.

Есть несколько видов весов. На рынке обычно используют те, которые легко "испортить" в свою сторону.

Весы рычажные

Весы используются вместе с гирями. Обычно на таких весах взвешивают малый вес - до 5-7 кг. Мне удалось найти фотографию старых, можно сказать раритетных весов! Можно сказать, произведения искусства. Кликайте на картинку, чтобы поглядеть большую версию картинки.

• Первый вариант - использование пустых или подпиленных гирь. Как проверить гири? Можно носить с собой кухонные электнонные весы. Благо, они сейчас все доступнее по цене и занимают в сумке мало места :). Более бюджетный и старый вариант - носить с собой эталон - гирю массой в один килограмм :). Литр воды, кстати, тоже имеет массу в 1 килограмм. Но этот метод грубее. Ёмкость тоже имеет массу, которую стоит учитывать.
• Второй вариант - предполагает небольшое вмешательство в конструкцию весов. Если рычаг на одной(!) стороне снят с коромысла (красные стрелки указывают на эти места), то жди обвес. В таком случае стоит попросить продавца поправить весы, либо отказаться от покупки вообще. Обычно, продавцы поправляют весы без лишних вопросов, даже не смущаясь.

Безмен / кантер

Простые прожинные весы. Самые распространенные и дешевые весы. Очень популярны на стихийных рынках. Китайские браться придумали огромное количество внешнего оформления. Но принцип действия один и тот же. Простая пружина и стрелка. Врут безбожно. Но ими однозначно "выгоднее" пользоваться, если покупается что-то у вас.

К примеру, вырастили вы на своём участке ароматную малину. Стоять на рынке - не хочется. Принесли вы эти два килограмма малины отдать под реализацию. А, в руках "опытного" покупателя с безменом, малины уже не два килограма, а полтора. Достигается это простым наклоном безмена от строго вертикального положения.

Чтобы избежать обвеса, нужно держать весы в строго вертикальном положение во время взвешивания!

Весы напольные механические

Широко распространены на овощных рынках. У меня есть простая инструкция, как пользоваться напольными весами. Инструкция короткая, рекомендую быстро пробежаться, чтобы понимать основные принципы.

Такие весы позвляют взвешивать в достаточно больших пределах (до 500 и более килограмм). Легко и быстро возвращаются в "честное" состояние без механических доработок. Красной стрелкой указана сторона, куда обычно вешается полиэтиленовый пакет или просто ручные весы-кантер (кликните мышкой по картинке для просмотра увеличенного изображения). При этом, если дополнительный груз убрать, весы снова "честные". Очень простой и доступный метод определить достоверность весов данной конструкции, это взвесить своё тело. К примеру, вы знаете, что без верхней одежды ваше тело имеет массу 73 кг. С позволения продавана (обычно они не возражают), становитесь на весы и просите взвесить вас. Внимательно следите за фокусником продавцом! В этот момент он может убрать что-то со шкалы весов (часто там висят ручные весы-кантер). И при взвешивании картошки для вас - снова это что-то подвесить.

Я описал известные мне, как человеку внимательному и технически подкованному, методы "дезориентации" приборов для взвешивания. Если вы знаете другие методы - описывайте их в комментариях, я с удовольствием дополню статью!